Индекс хачапури в Грузии продолжает расти
Индекс хачапури в Грузии продолжает расти.
В октябре стоимость приготовления одной стандартной порции имеретинского хачапури в среднем составила 6,62 лари ($2,4). Это на 2% больше, чем месяцем ранее, и на 8% – чем в прошлом году.
"Из-за сезонного снижения поставок молока ожидается дальнейший рост цен на сыр и молоко – основные ингредиенты хачапури –в ближайшие месяцы", – сообщает Международная школа экономики при Тбилисском госуниверситете.
В 2019 году хачапури был присвоен статус памятника нематериального культурного наследия.
