Что мы едим? Жителям Грузии напомнили, какое мясо не следует покупать
Агентство получило уведомление от Наццентра по контролю заболеваний о подтвержденном случае трихинеллеза 27 января
ТБИЛИСИ, 30 янв – Sputnik. Сотрудники Национального агентства продовольствия начали исследовать случай заболевания трихинеллезом 63-летнего пациента в регионе Гурия и предупредили население Грузии не забывать о мерах предосторожности при приобретении мяса в непроверенных местах.
Агентство получило уведомление от Национального центра по контролю заболеваний и общественного здравоохранения о подтвержденном случае трихинеллеза 27 января.
Согласно сообщению, 63-летний пациент за несколько дней до появления клинических признаков заболевания употреблял в пищу свинину и купаты, купленные в Озургети. Отмечено, что аналогичную продукцию употреблял и другой член семьи, но у него признаки заболевания не наблюдаются.
Между тем пациент не может назвать имя продавца.
Агентство продовольствия Грузии призывает население не покупать мясо в неорганизованных торговых объектах, где не представлена "Форма 2" – это документ, подтверждающий ветеринарную проверку.
Трихинеллез – заболевание, вызываемое паразитированием в мышечной ткани многих видов плотоядных животных и человека невидимых невооруженным глазом личинок мелкого гельминта (трихинеллы). Заболеть им человек может в том случае, если мясо недостаточно термически обработано.
Клинические признаки трихинеллеза включают: головную боль, лихорадку, озноб, кашель, отек лица и глаз, боли в суставах и мышцах, зуд кожи. Первые симптомы могут сопровождаться диареей или запором.
Тяжелые случаи заболевания характеризуются нарушением координации, проблемами с сердцем и дыханием.
