В разгар туристического сезона на курортах Грузии проверяют бары и рестораны
Параллельно с государственным контролем Агентство информирует хозяйствующих субъектов о требованиях безопасности пищевых продуктов и выдает рекомендации
ТБИЛИСИ, 28 июл — Sputnik. Инспекторы Аджарского регионального управления Национального агентства продовольствия проверяют предприятия общественного питания на черноморских и горных курортах Аджарии, в целях безопасности местных жителей и туристов, говорится в сообщении Агентства.
В частности, проверка осуществляется в кафе-барах и ресторанах в Батуми, Кобулети и в горных курортах региона, которые ежедневно посещает огромное количество людей.
Специалисты агентства проверяют санитарно-гигиеническое состояние кухни, условия хранения и приготовления пищи, сроки годности, маркировку и прослеживаемость сырья.
Параллельно с государственным контролем Агентство информирует хозяйствующих субъектов о требованиях безопасности пищевых продуктов и выдает рекомендации.
В Агентстве отмечают, что в результате регулярных проверок ситуация в общепитах страны улучшилась, о чем свидетельствует снижение количества нарушений, выявленных в ходе государственного контроля. Однако противоправная деятельность остается проблемой, особенно обостренной в курортный сезон.
Национальное агентство продовольствия призывает как местных, так и иностранных граждан зарегистрироваться в качестве бизнес-операторов и осуществлять свою деятельность в соответствии с законодательством Грузии.
